HEDELMÄUNELMA

Tässä taivaallisessa smoothie bowl -tyylisessä herkussa yhdistyy banaani, mango, persikka ja kookos. Mähän en jaksanut hakea kaupasta benkkujenkkua, joten tein sen sijaan tätä.. Heitin blenderiin mitä kotoa löysin ja tuli yllättävän hyvää! Sopii siis hyvin niin välipalaksi kuin myös leffaevääks tai jopa jälkkäriks. Bonusta tottakai siitä, että onhan tää nyt paljon freessimpää ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu kermajäätelö täynnä kinuskia sun muuta, vaikka sitäkin on ihan okei mussuttaa silloin tällöin (nimimerkillä Milla, joka söi parhaimmillaan puolen litran jäätelöpurkin vartissa.... eh).

Tähän hedelmäpommiin (yksi annos tai kaksi pientä annosta) tarvitset yhden banaanin, yhden persikan, noin desilitra (pakaste)mangoa ja noin desilitra kookosmaitoa jääkaapissa säilytettynä (sitä "kovaa" osaa siis).

Pilko hedelmät ja laita pakkaseen noin tunniksi. Mitä pidempään pidät pakkasessa, sitä ''jäätelömäisempää'' tästä tulee. Blendaa hedelmät + kookosmaito blenderillä tai sauvasekoittimella tasaiseksi mössöksi. Jos haluat tästä juotavaa, eli löysempää, niin voit lisätä vaikkapa vettä tai kauramaitoa. Heitä halutessasi päälle vielä esim. pähkinöitä, hedelmäpaloja ja kookoshiutaleita. Enjoy!